Premantura zählt dreizehn aktive Restaurants, fast alle in wenigen Gassen rund um den Dorfplatz, eines direkt am Kap Kamenjak. Fünf Adressen für Fisch, Pizza und das Mittagessen nach dem Baden, mit Hinweisen zu Bargeld, Andrang und Reservierung.
Die besten Restaurants in Premantura liegen in wenigen Gassen rund um den Dorfplatz und an einer staubigen Piste am Kap Kamenjak; dieser Überblick, geschrieben im September 2026, nennt fünf Adressen, auf die Verlass ist.
Wo essen in Premantura: Dorf, Campingplätze und Kamenjak
Premantura ist das südlichste Dorf Istriens, rund zehn Kilometer von Pula und wenige Autominuten von Medulin entfernt. Im Sommer füllen es die Gäste der Campingplätze Stupice, Runke und Tašalera, Windsurfer und Ausflügler auf dem Weg zum Kamenjak. Fast alle Restaurants tragen die Adresse „Selo“ (Dorf): Sie liegen im alten Kern, wenige Gehminuten vom Hauptplatz, und sind von den Campingplätzen zu Fuß oder mit dem Rad erreichbar. Außerhalb des Dorfes gibt es nur wenige: die Istarska Farma in der Bucht Polje direkt am Kamenjak, das Restoran Bracera im Camp Stupice und das Bistro PortoRunke, das in unserem Verzeichnis mit Meerblick geführt wird. Der Stolz des Ortes ist die Seespinne von Premantura (rakovica), die große Krabbe, für die das Dorf bekannt ist und die auf die Karte kommt, wenn der Fang es erlaubt.
So ist die Liste entstanden
Im Verzeichnis von jelo.hr hat Premantura dreizehn aktive Betriebe, deshalb umfasst die Liste fünf Plätze. Berücksichtigt wurden Bewertungen und Rezensionszahlen bei Google, Tripadvisor und Restaurant Guru, der Falstaff-Guide sowie die Angaben der Restaurants zu Angebot und Öffnungszeiten. Partnerbetriebe von jelo.hr gibt es in Premantura derzeit nicht, die Reihenfolge richtet sich also ganz nach dem Ruf. Auch die Mischung zählte: eine familiengeführte Konoba, ein Fischrestaurant mit Tradition, eine Pizzeria mit starkem Grill, eine preiswerte Trattoria für Familien und eine Farm am Kamenjak. Bei jeder Adresse steht, was Gäste loben, was sie kritisieren und worauf vor dem Besuch zu achten ist.
Saison, Andrang und Reservierung in Premantura
Hochsaison sind Juli und August: Die Campingplätze sind voll, die Terrassen im Dorf gegen 19.30 Uhr besetzt. Dann reserviert man den Tisch am Vortag oder kommt früher am Abend. Im September ist es ruhiger, ein Tisch findet sich meist ohne Anmeldung. Außerhalb der Saison, von Oktober bis April, schließt ein Teil der Lokale oder öffnet verkürzt; die Istarska Farma hat nur vom späten Frühjahr bis zum Ende des Sommers geöffnet. Ein Anruf vorab lohnt sich. Die Empfehlungen gelten auch für die Saison 2027, bis die Liste aktualisiert wird.
1. Konoba Ancora
Selo 144
Hausgemachte Pasta unter dem Olivenbaum
Die sicherste Wahl für ein Abendessen mitten im Dorf. Die Ancora ist eine kleine, familiengeführte Konoba in einer Seitengasse im Zentrum von Premantura. Die überdachte Terrasse wirkt wie eine Verlängerung des Wohnhauses, die Tische stehen um einen alten Olivenbaum. Gekocht wird istrisch und mediterran: Gäste nennen am häufigsten die Ravioli mit Garnelen, hausgemachte Pasta mit Meeresfrüchten, frittierte Calamari und die Fleischplatte; besonderes Lob bekommen die Desserts. Auf den Tisch kommt Olivenöl von den eigenen Bäumen, dazu eine Auswahl istrischer Weine.
Öffnungszeiten, Wartezeit und Reservierung
Die Konoba öffnet vor allem abends, ab 17 Uhr, an einzelnen Tagen auch mittags; die Zeiten ändern sich im Lauf der Saison, ein Anruf klärt das. Es gibt wenige Tische, im Juli und August ist ohne Reservierung kaum ein Platz zu bekommen. Rezensionen erwähnen Wartezeiten von 30 bis 40 Minuten auf das Essen, wenn die Terrasse voll ist, was bei einer kleinen Küche nicht überrascht. Preislich liegt das Haus im Mittelfeld. Die Gassen im Dorfkern sind eng, am einfachsten kommt man zu Fuß.
Gäste heben in Rezensionen die herzlichen Gastgeber, die Ravioli mit Garnelen und die Desserts hervor; Kritik gilt den Wartezeiten in der Hochsaison und Portionen, die manchen für den Preis zu klein sind.
Konoba Ancora — Profil, Speisekarte und Kontakt
2. Fra&Kat
Selo-Varoš 42
Tagesfang und die Seespinne von Premantura
Die erste Adresse für Fisch in Premantura. Das Familienrestaurant besteht seit 1990, liegt rund hundert Meter vom Hauptplatz und ist im Falstaff-Guide mit 85 Punkten bewertet. Die Karte richtet sich nach dem Tagesfang: Wolfsbarsch, Scampi und die Seespinne von Premantura, dazu Meeresfrüchterisotto, Tintenfisch in Sauce, istrischer Pršut und hausgemachte Pasta. Falstaff hebt den ganzen Fisch auf Kartoffeln aus dem Ofen und die Fleischspieße hervor. Man sitzt auf einer großen Terrasse und in einer Loggia mit Steinbögen, in der auch größere Runden und Feiern Platz finden.
Küche bis 22 Uhr, Karten und Reservierung
Nach Angaben des Restaurants ist täglich von 13 Uhr bis Mitternacht geöffnet, die Küche nimmt Bestellungen bis 22 Uhr an. Visa und Mastercard werden akzeptiert, Hunde sind willkommen, Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Fangfrischer Fisch wird üblicherweise nach Kilo berechnet; fragen Sie vor der Bestellung nach dem Preis. Für die Seespinne ruft man besser vorher an, sie hängt vom Fang ab. In der Hochsaison wird eine Reservierung empfohlen.
Gäste heben in Rezensionen den Wolfsbarsch, sorgfältig zubereiteten Fisch und die weitläufige Terrasse für größere Runden hervor; die Bewertungen fallen allerdings uneinheitlicher aus als bei Ancora und Kamenjak.
Fra&Kat — Profil, Speisekarte und Kontakt
3. Restoran Pizzeria Kamenjak
Paredine 1
Pizza, Grillplatte für zwei und Brot mit aromatisierten Ölen
Die richtige Wahl, wenn sich die Runde nicht zwischen Pizza und Grill entscheiden kann. Neben Pizza mit dünnem, knusprigem Boden werden Calamari, Fisch vom Grill und Schnitzel bestellt; am meisten Lob erhält in Rezensionen die gemischte Grillplatte für zwei. Vor dem Essen kommt Brot mit aromatisierten Olivenölen auf den Tisch, ein Detail, das Gäste regelmäßig erwähnen. Das Personal spricht mehrere Sprachen, darunter Deutsch, und das Ambiente ist gepflegter, als das Wort „Pizzeria“ im Namen vermuten lässt. Die Adresse lautet Paredine 1, mit eigenem Parkplatz, in Premantura ein echter Vorteil.
Bargeld, Preise und Öffnungszeiten
Laut Rezensionen nimmt das Restaurant nur Bargeld, heben Sie also vorher Geld ab. Gäste nennen eine Rechnung von rund 65 € für zwei. Geöffnet ist täglich von etwa mittags bis in den späten Abend; die genauen Zeiten erfragt man telefonisch, denn die Quellen weichen voneinander ab. Hunde sind willkommen, Speisen gibt es auch zum Mitnehmen. Für das Abendessen im Juli und August sollte man reservieren.
Gäste heben in Rezensionen das freundliche, mehrsprachige Personal, die üppige Grillplatte und das Brot mit Ölen hervor; Kritik gilt der Barzahlung und einer Pizza, die manchen zu dünn ist.
Restoran Pizzeria Kamenjak — Profil, Speisekarte und Kontakt
4. Pizzeria Trattoria Stellina Premantura
Selo 20a
Große Portionen am Ortseingang
Das meistbesuchte Restaurant in Premantura und das praktischste für Familien. Die Stellina liegt am Ortseingang, ist modern eingerichtet und hat weitläufige Terrassen, auf denen auch große Gruppen problemlos unterkommen. Die Karte reicht von Pizza und Grillgerichten über frittierten Fisch und Calamari bis zu Pasta und Risotto; in Rezensionen fallen die Hähnchenspieße im Pancetta-Mantel auf. Die Portionen sind groß, oft genug für zwei, was den Preis pro Person gerade für Familien vom Campingplatz niedrig hält. Im Verzeichnis von jelo.hr ist das Lokal mit Kindermenü, Lieferung und Essen zum Mitnehmen vermerkt.
Andrang, Reservierung und Parken
Geöffnet ist täglich von 12 Uhr bis Mitternacht. Wegen des Andrangs sollte man für den Abend reservieren oder vor 19 Uhr kommen. Der Service bleibt auch bei vollem Haus schnell. Die Kritik zielt in die andere Richtung: Ein Teil der Gäste beschreibt die Küche als ordentlich, ohne ein Gericht, das in Erinnerung bleibt, und in der Hochsaison erinnert das Tempo an Fließbandarbeit. Das Parken in den engen Gassen rund um das Restaurant gilt als mühsam; vom Campingplatz kommt man besser zu Fuß oder mit dem Rad.
Gäste heben in Rezensionen die riesigen Portionen, den schnellen Service und faire Preise hervor; Kritik gilt dem Andrang, Aromen ohne Überraschung und dem Parken in den engen Gassen.
Pizzeria Trattoria Stellina Premantura — Profil, Speisekarte und Kontakt
5. Istarska Farma - Bar & Restaurant
Polje (Sv. Martin) Bay
Mittagessen zwischen Eseln, hundert Meter von der Bucht Polje
Der einzige Platz der Liste direkt am Kamenjak und die beste Wahl für ein Mittagessen zwischen zwei Badestopps. Die Farm liegt an der Westküste des Kaps, rund hundert Meter vom Strand in der Bucht Polje (Sv. Martin), umgeben von einem Olivenhain. Rund um die Tische leben Esel, Pferde, Schafe, Schweine und Geflügel, für Kinder gibt es einen Spielplatz. Die Küche ist istrisch und vom Balkan geprägt: Fisch, Fleisch vom Grill und Pasta, in der Hauptsaison auch Spanferkel vom Spieß.
Nur in der Saison, Bargeld und Einfahrt zum Kamenjak
Die Farm hat nur vom späten Frühjahr bis zum Ende des Sommers geöffnet. Laut Rezensionen wird ausschließlich bar bezahlt. Die Einfahrt mit dem Auto in den unteren Kamenjak ist gebührenpflichtig, Fußgänger und Radfahrer kommen kostenlos hinein; die Anfahrt mit dem Rad aus dem Dorf oder vom Campingplatz lohnt sich. Kritik betrifft vor allem die Preise, die höher liegen, als man es von einem Bauernhof erwartet, und ein Teil der Rezensionen nennt das Essen durchschnittlich. Hierher kommt man wegen des Ortes und der Tiere.
Gäste heben in Rezensionen die Lage mitten in der Natur, die Tiere, die Kinder begeistern, und den nahen Strand hervor; Kritik gilt den Preisen und der reinen Barzahlung.
Istarska Farma - Bar & Restaurant — Profil, Speisekarte und Kontakt
So wählen Sie ein Restaurant in Premantura
Entscheiden Sie zuerst zwischen Dorf und Kamenjak. Im Dorf liegt alles wenige Gehminuten auseinander, das Abendessen lässt sich leicht mit einem Spaziergang zum Platz verbinden; am Kamenjak isst man tagsüber, in Badesachen und mit dem Staub der Schotterpiste. Wer in Premantura ein Fischrestaurant sucht, fragt vor der Bestellung nach dem Tagesfang und dem Kilopreis und ruft für die Seespinne einen Tag vorher an. Eine Konoba wie die Ancora hat wenige Tische und kocht auf Bestellung, planen Sie also einen längeren Abend ein. Mit Kindern und größeren Gruppen ist es in der Stellina oder im Kamenjak einfacher: große Terrassen, breite Karte.
Bargeld und Restaurant mit Meerblick
Nehmen Sie Bargeld mit, denn ein Teil der Lokale akzeptiert keine Karten. Ein Restaurant mit Meerblick gibt es im Dorf selbst kaum, weil der Ortskern vom Ufer abgerückt liegt; am nächsten am Wasser isst man in der Bucht Polje und auf den Campingplätzen. Die vollständige Liste der aktiven Betriebe mit Adressen und Telefonnummern finden Sie auf der Premantura-Seite von jelo.hr.
Häufige Fragen
Was kostet ein Abendessen in Premantura?
Alle Restaurants der Liste sind in unserem Verzeichnis der mittleren Preisklasse zugeordnet. Gäste des Restoran Pizzeria Kamenjak nennen eine Rechnung von rund 65 Euro für zwei. Die großen Portionen der Stellina senken den Preis pro Person, während fangfrischer Fisch und Seespinne, meist nach Kilo berechnet, die Rechnung erhöhen. Fragen Sie vorab nach dem Fischpreis.
Muss man in der Saison in Premantura einen Tisch reservieren?
Im Juli und August ja, vor allem abends. Die Konoba Ancora hat wenige Tische und ist ohne Reservierung kaum zu bekommen, Stellina und Fra&Kat füllen sich, sobald die Campingplätze zum Essen aufbrechen. Reserviert wird telefonisch. Im September ist es ruhiger, ein Tisch findet sich meist spontan, außer am Wochenende.
Wo isst man in Premantura Fisch und Seespinne?
Die erste Adresse ist das Fra&Kat, ein Familienrestaurant, das seine Karte nach dem Tagesfang ausrichtet und Wolfsbarsch, Scampi und Seespinne anbietet, wenn sie verfügbar ist. Die Konoba Ancora ist für Ravioli mit Garnelen und Pasta mit Meeresfrüchten bekannt, das Restoran Pizzeria Kamenjak grillt neben der Pizza auch Fisch und Calamari.
Wo essen mit Kindern in Premantura?
Mittags ist die Istarska Farma am Kamenjak am spannendsten: Rund um die Tische leben Esel, Pferde und Geflügel, dazu gibt es einen Spielplatz. Abends im Dorf wählen Familien meist die Stellina wegen der großen Terrassen, des Kindermenüs und der Portionen zum Teilen, oder das Restoran Pizzeria Kamenjak mit eigenem Parkplatz.
Akzeptieren die Restaurants in Premantura Karten?
Kroatien zahlt seit 2023 mit dem Euro, aber Karten nehmen nicht alle. Das Fra&Kat gibt an, Visa und Mastercard zu akzeptieren. Für das Restoran Pizzeria Kamenjak und die Istarska Farma berichten Rezensionen von reiner Barzahlung. Bei den übrigen fragen Sie bei der Reservierung nach und heben vor dem Abendessen Bargeld ab.
