Restoran Crna svinja

Das Restaurant Crna svinja arbeitet innerhalb des Landguts Terra Negra in Čepin, etwa zehn Autominuten südlich des Zentrums von Osijek, umgeben von Wiesen und Wald. Seinen Namen trägt es nach dem schwarzen slawonischen Schwein, einer autochthonen Rasse, die auch die Grundlage der Speisekarte bildet.

Die Küche leitet Chef Marinko Rotim. Zu den Gerichten gehören lungić (Schweinelende) vom schwarzen Schwein, im Netz gebraten, mit Püree, Speck und Haselnüssen, confierte Schweinebäckchen, Steaks vom Holzkohlegrill und Perlhuhnsuppe mit Grießknödeln. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten. Gault&Millau vergibt dem Restaurant 15,5 von 20 Punkten, und sechsmal wurde es unter die 100 besten Restaurants Kroatiens aufgenommen.

Der Saal fasst rund hundert Gäste, dazu kommen ein Weinkeller mit Chef's Table und eine Terrasse für achtzig Personen. Geöffnet ist zum Mittag- und Abendessen, sonntags verkürzt. Am Wochenende empfiehlt sich eine Reservierung, und zum Landgut gelangen Sie am einfachsten mit Navigation. Gäste erwähnen in Bewertungen am häufigsten das gebratene Fleisch und das Ambiente.

Restoran Crna svinja ist ein Restaurant in Osijek. Auf der Karte stehen Hausmannskost. Es bietet eine Terrasse, Parkplätze, ein Kindermenü sowie Lieferung und Abholung. Die Preisklasse ist €€.

Angebot

Ul. Ovčara 3, 31431, Čepin, Hrvatska · 091 451 2676 · Osijek