Konoba Vinko

Die Konoba Vinko steht an der Straße nach Drniš in Konjevrate, 15 Kilometer von Šibenik und vier Kilometer vom Eingang des Nationalparks Krka bei Lozovac entfernt. Gegründet hat sie Vinko Krnić, der bis heute täglich in der Konoba ist; das Geschäft führt die zweite Generation der Familie: Tochter Maja Bačić leitet den Betrieb, der Schwiegersohn schneidet das Fleisch.

Michelin hat der Konoba den Bib Gourmand verliehen, die Auszeichnung für gute Küche zu fairem Preis. Zwei Gerichte tragen das Haus: Spanferkel mit knuspriger Kruste und skradinski rižot, ein Kalbfleischrisotto, das stundenlang gekocht wird. Eine Portion Spanferkel kostet rund 12 €, das Risotto 16 €, Vorspeisen 3,50–6 € und Desserts 5–6 €.

Die Konoba ist von Dienstag bis Sonntag von 12 bis 23 Uhr geöffnet. Eine Reservierung empfiehlt sich zwei bis drei Tage im Voraus, vor allem am Wochenende. Gäste loben in ihren Bewertungen am häufigsten das Spanferkel, das Risotto und die großen Portionen.

Konoba Vinko ist ein Restaurant in Šibenik. Auf der Karte stehen Gegrilltes, Hausmannskost und vegetarische Gerichte. Es bietet eine Terrasse und Parkplätze. Eine gute Wahl für Gäste mit Haustieren. Die Preisklasse ist €€.

Angebot

Uz cestu 57, 22221, Konjevrate, Hrvatska · 022 778 750 · Šibenik