Fleischlose Gerichte
Immer mehr Haushalte führen ein oder zwei fleischlose Tage pro Woche ein. Hier sammeln wir Rezepte für Gerichte ohne Fleisch: Nudeln mit Gemüse, Risotto, Suppen und Eintöpfe, Gerichte mit Ei und Käse, Hülsenfrüchte, Sataraš (ein Schmorgericht aus Paprika und Tomaten) und Ideen für leichtere Mittagessen. Alle Gerichte sind sättigend und werden aus leicht erhältlichen Zutaten zubereitet — ganz ohne exotische Zutaten.
Ausgewählte Rezepte
- Brot, Butter und Walnüsse — Brot, Butter und Walnüsse — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Konditorcreme (Crema Pasticcera) — Ein klassisches italienisches Rezept für eine reichhaltige und glatte Vanillecreme, ideal zum Füllen von Torten, Gebäck und Krapfen.
Schnelle und einfache Rezepte
- Konditorcreme (Crema Pasticcera) — Ein klassisches italienisches Rezept für eine reichhaltige und glatte Vanillecreme, ideal zum Füllen von Torten, Gebäck und Krapfen.
Neuestes zu diesem Thema
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Häufige Fragen
Was kann man ohne Fleisch essen, damit es trotzdem sättigt?
Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen, Kichererbsen), Nudeln und Reis mit Gemüse, Risotto, Bohnensuppen, Gerichte mit Ei und Käse — das alles sind sättigende Kombinationen.
Wie deckt man den Proteinbedarf?
Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Tofu, Nüsse und Vollkornnudeln liefern für die meisten Menschen genug Protein.
Wie oft sollte man fleischlos essen?
Schon 1 bis 2 fleischlose Tage pro Woche machen einen Unterschied — beim Speiseplan und bei den Kosten — ohne große Umstellung der Essgewohnheiten.