Cinque indirizzi sull'isola di Rab per settembre 2026: una konoba di pesce sulla riva della città, un ristorante sempre aperto a Palit, una konoba del centro storico con la peka su ordinazione, un ristorante sopra Supetarska Draga e gli hamburger della Srednja ulica.
I migliori ristoranti ad Arbe (Rab), a settembre 2026, si dividono tra la città dei quattro campanili e le baie lungo la strada per Lopar. Questa guida dice dove si trova ciascuno e che cosa ordinare.
Dove mangiare a Rab: centro storico, riva e baie
La città di Rab sorge su una penisola stretta con tre vie parallele, Donja, Srednja e Gornja ulica, e la riva affacciata sul porto ospita la maggior parte delle terrazze di pesce. Accanto al centro storico comincia Palit, la parte più recente della città, con parcheggi e ristoranti aperti anche d'inverno. Proseguendo lungo la costa si incontrano Banjol e Barbat, sul canale di fronte all'isolotto di Dolin. A nord-ovest c'è Supetarska Draga, una baia profonda con ristoranti di famiglia sopra il mare, e più avanti Lopar con la Rajska plaža (Spiaggia del Paradiso), dove d'estate soggiornano molti ospiti. La cucina locale si riconosce subito: štokalj con le uova (polpo essiccato alla bora), brudet, agnello sotto la peka e la torta di Rab a base di mandorle e maraschino, che secondo la tradizione fu servita per la prima volta nel 1177.
Come è stata composta la lista
Nell'elenco di Jelo.hr l'isola di Rab conta oggi 15 locali, perciò questa è una Top 5 e non una Top 10. I criteri sono le valutazioni e il numero di recensioni degli ospiti, la presenza nella guida Gault&Millau e la varietà: una konoba di pesce, un ristorante aperto tutto l'anno, una konoba con la peka, un locale con vista fuori città e un pasto veloce a poco prezzo. L'ordine riflette la reputazione e l'offerta, perché nessuno di Jelo.hr ha dato voti ai piatti. Tre indirizzi sono nel centro storico di Rab, uno a Palit e uno a Supetarska Draga; i suggerimenti per Lopar, Banjol e Barbat si trovano più sotto. I consigli valgono anche per la stagione 2027, fino al prossimo aggiornamento.
Stagione, affollamento e prenotazioni
L'alta stagione va da metà luglio a fine agosto, quando sulla riva si aspetta spesso un tavolo. A settembre il posto si trova più facilmente, ma la peka va comunque ordinata il giorno prima. La maggior parte dei ristoranti è aperta da aprile a fine ottobre; d'inverno restano pochi indirizzi aperti tutto l'anno. La Croazia usa l'euro dal 2023, ma alcuni piccoli locali accettano solo contanti: meglio avere qualche banconota.
1. Šanpjer
Obala Petra Krešimira 6
Konoba di pesce con pescheria sulla riva della città
La scelta più sicura per il pesce nella città di Rab. Šanpjer è una konoba a conduzione familiare sulla riva, in Obala Petra Krešimira IV, con tavoli di legno in terrazza e vista sul porto, attiva dalla fine degli anni Novanta. La famiglia gestisce anche una pescheria accanto al locale, quindi in carta non c'è carne: orata, branzino, scampi, polpo e calamari arrivano alla griglia, fritti o al forno, insieme a risotti, pasta e insalate. Nelle recensioni tornano più spesso i calamari fritti, le cozze, gli scampi fritti e il piatto misto di pesce.
Prezzi, stagione e attesa per il tavolo
Secondo l'ente turistico locale la konoba lavora in stagione, dal 1º aprile al 31 ottobre, tutti i giorni dal mattino a mezzanotte, e ha circa 80 posti. Gli ospiti definiscono i prezzi moderati per la posizione e lodano le porzioni abbondanti. Una nota pratica dalle recensioni: di norma il tavolo non si prenota, quindi a luglio e agosto si fa la fila. Chi arriva prima delle 18 di solito si siede subito. I cani sono benvenuti.
Nelle recensioni gli ospiti sottolineano la freschezza del pesce, i calamari fritti teneri, le porzioni abbondanti e il servizio rapido; le critiche riguardano soprattutto l'attesa per un tavolo in alta stagione.
Šanpjer — profilo, menu e contatti
2. Restaurant & Caffe „Velum“
Palit 71
Tradizione di Rab a Palit, aperto tutto l'anno
L'indirizzo più affidabile quando il resto dell'isola chiude. Velum è a Palit, la parte nuova della città, ed è uno dei pochi ristoranti di Rab aperti tutti i dodici mesi. Lo hanno aperto nel 2004 Igor e Nikica Španjol; di Nikica è l'idea di cucinare le vecchie ricette di Rab con tecniche moderne, messa in pratica dalla moglie Ksenija. In carta ci sono la «rapska grota», il brudet e lo štokalj con le uova, poi pesce fresco, carne alla griglia, risotti, pasta e pizza. La guida Gault&Millau, che segnala il ristorante, mette in evidenza il carpaccio di tonno e il risotto ai gamberi.
Prezzi, orari e parcheggio
Il ristorante accoglie fino a 130 ospiti, ha un parcheggio proprio ed è aperto tutti i giorni dal mattino a tarda sera, quindi va bene anche per un caffè o il pranzo del giorno. I prezzi sono nella fascia media dell'isola, anche se alcuni ospiti lo trovano caro. Secondo l'ente turistico accetta le carte, e conviene prenotare in alta stagione e per i gruppi. Per chiudere, tortino caldo al cioccolato.
Nelle recensioni gli ospiti sottolineano il servizio, il tonno, i risotti e il personale che parla tedesco; le critiche riguardano i prezzi e i calamari, a volte soltanto nella media.
Restaurant & Caffe „Velum“ — profilo, menu e contatti
3. Konoba Rab
Ul. kneza Branimira 3
Štokalj e agnello sotto la peka in un vicolo del centro storico
La prima scelta per la cucina di Rab nel centro storico. Konoba Rab si trova nella stretta Ulica kneza Branimira, lontano dalla riva, e la famiglia del titolare Romano Vidas la gestisce da decenni. Gault&Millau le assegna 12/20 nell'edizione 2026 e la descrive come uno dei luoghi che raccontano meglio l'isola. La carta si divide tra mare e terra: pescato del giorno, štokalj con le uova, salsicce fatte in casa e carne alla griglia, ma il piatto forte sono l'agnello e il polpo sotto la peka, la campana coperta di brace. Come dolce si serve la torta di Rab.
Prezzi, orari e ordinazione della peka
La peka si ordina almeno un giorno prima, per telefono quando si prenota il tavolo; senza preavviso restano pesce, griglia e pasta fatta in casa. La konoba fa orario spezzato, dalle 10 alle 14 e dalle 17 alle 23. Nelle recensioni gli ospiti indicano circa 30-35 euro a persona per antipasto, secondo e vino, un prezzo onesto per il centro storico. La sala è piccola, perciò in stagione conviene prenotare.
Nelle recensioni gli ospiti sottolineano l'agnello e lo stinco di vitello sotto la peka, i prezzi onesti e il servizio familiare, ricordando che la peka va ordinata il giorno prima.
Konoba Rab — profilo, menu e contatti
4. Gonar Restaurant
Supetarska Draga 328
Polpo sotto la peka sopra Supetarska Draga
Il miglior motivo per lasciare la città e andare verso nord. Gonar si trova nell'omonima frazione in fondo a Donja Supetarska Draga, in direzione di Lopar, rialzato sul mare e rivolto al tramonto. La famiglia Dumičić lo gestisce da più di trent'anni: Ante Dumičić cura il vino, Marija i dolci, e in cucina c'è lo chef Nikola Žentil. Gault&Millau gli assegna 12/20 per il 2026. In una delle tre sale arde il focolare e la specialità della casa è il polpo fresco sotto la peka; ci sono anche brudet, agnello e vitello sotto la peka e la torta di Rab.
Stagione, pagamento e parcheggio
I posti sono circa 60 all'interno e 50 in terrazza, con una trentina di posti auto. La stagione principale va dal 1º aprile al 31 ottobre, tutti i giorni fino a mezzanotte; d'inverno su accordo. La guida Gastronaut indica Maestro, Visa e MasterCard, mentre la pagina del ristorante parla di contanti: meglio chiedere quando si prenota. La famiglia produce anche un olio extravergine premiato. Per la peka e per un tavolo al tramonto conviene telefonare prima.
Nelle recensioni gli ospiti sottolineano la buzara e i piatti sotto la peka, la vista sulla baia, la tranquillità e il personale cordiale, e giudicano i prezzi adeguati.
Gonar Restaurant — profilo, menu e contatti
5. Caffe&food BUŽA
Srednja ul.
Hamburger in un passaggio della Srednja ulica
La cena più economica del centro storico e l'indirizzo per chi di pesce ne ha avuto abbastanza. Buža si trova nella Srednja ulica, la via principale dello shopping nella città vecchia, in un passaggio stretto con i tavoli uno accanto all'altro. Al centro dell'offerta ci sono gli hamburger, anche vegetariani, e poi piatti alla griglia, tortillas, insalate e patatine di patata dolce. Stando alle valutazioni degli ospiti, Buža è tra gli indirizzi meglio valutati dell'isola, cosa rara per un locale di fast food.
Prezzi, orari e pagamento
Apre solo alle 17 e resta aperto fino a mezzanotte, tutti i giorni, quindi per il pranzo non è un'opzione. Un hamburger con patatine e salsa, che si pagano a parte, secondo le recensioni può arrivare a una ventina di euro; senza extra costa sensibilmente meno. Si paga solo in contanti. Nella parte esterna si fuma, e il cibo si può anche portare via, il che in alta stagione accorcia l'attesa. Una guida locale lo indica aperto tutto l'anno; fuori stagione conviene verificare l'orario per telefono. I cani sono benvenuti.
Nelle recensioni gli ospiti sottolineano gli hamburger succosi, l'atmosfera casalinga e il servizio rapido; le critiche riguardano lo spazio stretto, il fumo in terrazza e qualche hamburger troppo salato.
Caffe&food BUŽA — profilo, menu e contatti
Come scegliere un ristorante a Rab
Partite da dove alloggiate. Dal centro storico e da Palit quattro dei cinque indirizzi si raggiungono a piedi, mentre per Gonar serve l'auto o un taxi. Chi soggiorna a Lopar, vicino alla Spiaggia del Paradiso, trova nell'elenco di Jelo.hr la Gostionica Laguna, con griglia, pesce e pizza. A Barbat c'è Leut, con terrazza e vista mare, e a Banjol Morčić e la pizzeria Barba Ivo. A Supetarska Draga, oltre a Gonar, lavorano More, Vojko e Zlatni Zalaz.
Ristoranti di pesce, peka o qualcosa di veloce
Chi cerca un ristorante sul mare nella città di Rab va sulla riva, da Šanpjer, e ci va presto. La peka richiede un giorno di preavviso, sia alla Konoba Rab sia da Gonar. Chi vuole piatti locali e non ha prenotato nulla ha più possibilità da Velum, che ha il maggior numero di posti. Per una cena sotto i venti euro a persona resta Buža, a patto di avere contanti. La torta di Rab va ordinata almeno una volta; la servono Konoba Rab e Gonar.
Domande frequenti
Quanto costa una cena a Rab?
Secondo le recensioni degli ospiti, una cena con antipasto, secondo e vino alla Konoba Rab costa 30-35 euro a persona, mentre Šanpjer viene descritto come più conveniente delle terrazze vicine. Il pesce al chilo e la peka fanno salire il conto. Un hamburger con contorni da Buža arriva a una ventina di euro.
Bisogna prenotare un tavolo a Rab in alta stagione?
A luglio e agosto sì, soprattutto alla Konoba Rab, che è piccola, e da Gonar per un tavolo in terrazza al tramonto. I piatti sotto la peka si ordinano almeno un giorno prima. Secondo le recensioni Šanpjer non accetta prenotazioni: si arriva prima delle 18 oppure si fa la fila.
Dove mangiare pesce e frutti di mare a Rab?
Šanpjer, sulla riva della città, serve soltanto pesce e frutti di mare e ha una propria pescheria. Konoba Rab propone pescato del giorno e polpo sotto la peka, Gonar polpo sotto la peka e brudet, Velum il risotto ai gamberi e il carpaccio di tonno. La specialità locale è lo štokalj, polpo essiccato con le uova.
I ristoranti di Rab sono aperti fuori stagione?
La maggior parte apre da aprile a fine ottobre; Šanpjer e Gonar chiudono la stagione principale il 31 ottobre e Gonar d'inverno apre su accordo. Velum, a Palit, è aperto tutto l'anno, tutti i giorni. Da novembre a marzo conviene verificare gli orari per telefono o sul profilo del ristorante su Jelo.hr.
Qual è il piatto tipico di Rab?
La torta di Rab (rapska torta), un dolce a spirale di mandorle e maraschino che secondo la tradizione fu servito per la prima volta a papa Alessandro III nel 1177. Tra i salati: štokalj con le uova, cioè polpo essiccato alla bora, il brudet e l'agnello sotto la peka. Li propongono Konoba Rab e Gonar, in parte anche Velum.
