Konoba Vinko

La Konoba Vinko si trova lungo la strada per Drniš a Konjevrate, a 15 chilometri da Sebenico e a quattro chilometri dall'ingresso del Parco nazionale della Krka a Lozovac. L'ha fondata Vinko Krnić, che ancora oggi è ogni giorno nella konoba, mentre l'attività è guidata dalla seconda generazione della famiglia: la figlia Maja Bačić gestisce, il genero taglia la carne.

Michelin ha assegnato alla konoba il Bib Gourmand, il riconoscimento per la buona cucina a un prezzo onesto. Due piatti reggono la casa: il maialino arrosto con la cotenna croccante e lo skradinski rižot, il risotto di vitello alla scardonese che cuoce per ore. Una porzione di maialino costa circa 12 €, il risotto 16 €, gli antipasti 3,50–6 € e i dessert 5–6 €.

La konoba è aperta dal martedì alla domenica, dalle 12 alle 23. Si consiglia di prenotare due o tre giorni prima, soprattutto nel fine settimana. Nelle recensioni gli ospiti lodano più spesso il maialino, il risotto e le porzioni abbondanti.

Konoba Vinko è un ristorante a Šibenik. Nel menu ci sono piatti alla griglia, cucina casalinga e piatti vegetariani. Dispone di una terrazza e parcheggio. Una buona scelta per ospiti con animali. La fascia di prezzo è €€.

Cosa offre

Uz cestu 57, 22221, Konjevrate, Hrvatska · 022 778 750 · Šibenik