Bistro Alighieri u Puli: pljukanci s tartufom, rižot od sipe i sirova riba na Danteovom trgu

Bistro Alighieri stoji na Danteovom trgu 3 uz fontanu, korak od Sergijevaca. Kuhinja je istarska i mediteranska: domaća tjestenina, rižot od sipe i predjela od sirove ribe, uz dječji meni, terasu i dostavu. Rezervacije na 098 981 1401.

Bistro Alighieri stoji na Danteovom trgu 3, uz fontanu, korak od Sergijevaca, najprometnije pješačke ulice u pulskoj staroj jezgri. U vodiču kroz Top 10 restorana u Puli drži treće mjesto kao najbolji izbor za večeru u starom gradu, a na Googleu ima ocjenu 4,5 uz gotovo 2.900 recenzija, na TripAdvisoru 4,2. Ovaj tekst objašnjava što se ondje jede, kada bistro radi i kada u rujnu 2026. vrijedi rezervirati.

Trg, terasa i nekoliko soba

Danteov trg je mali trg između Sergijevaca i Foruma, s fontanom u sredini, pa terasa bistroa gleda na prolaznike umjesto na promet. Do Foruma i Augustova hrama ima dvije minute hoda, do Slavoluka Sergijevaca otprilike isto toliko, a do Arene desetak minuta, pa bistro dobro dođe kao stanka usred razgleda ili kao večera nakon njega. Unutrašnjost je podijeljena u nekoliko različito uređenih prostorija koje gosti u recenzijama uspoređuju s malim muzejem: tko traži tišinu, sjeda unutra, tko želi gledati trg, ostaje na terasi. Prostor je pristupačan invalidskim kolicima, a psi su dobrodošli i unutra i vani.

Što je na jelovniku

Kuhinja je istarska i mediteranska, a okosnica su domaća tjestenina i riba.

• Tjestenina i rižoti: pljukanci s tartufom, u kremastom umaku, ravioli, rižot od sipe i špageti s vongolama. Domaća tjestenina je jelo koje gosti u recenzijama najčešće spominju.
• Riba i morski plodovi: predjela od sirove ribe, carpaccio od tune, tuna odrezak, file lososa, lignje i mladi hobotnjaci.
• Meso: carpaccio od bifteka i ramstek.
• Prilozi i deserti: blitva s krumpirom, tiramisu i cheesecake.

Postoji dječji meni, što u staroj jezgri nije uobičajeno, a jela se mogu naručiti i za van ili na dostavu. Vegetarijanski izbor je manji nego kod tjestenine i ribe, što se u recenzijama i spominje. Cijene su u srednjem razredu za pulski centar; jelovnik s cijenama restoran objavljuje na vlastitoj stranici, pa ih provjerite prije dolaska. Plaća se karticama i beskontaktno, što u staroj jezgri još nije pravilo.

Radno vrijeme

Bistro radi od ponedjeljka do četvrtka od 8 do 22:30, petkom od 8 do 23:30, subotom od 12 do 23:30 i nedjeljom od 12 do 22:30. Radnim danom otvara u 8 ujutro, pa je jedna od rijetkih kuhinja u staroj jezgri na koju se može računati i za doručak, a petkom i subotom radi do 23:30. Vikendom se otvara tek u podne.

Što gosti ističu

Gosti u recenzijama ističu domaću tjesteninu, ribu i omjer cijene i kvalitete, uz terasu na trgu. S gotovo 2.900 recenzija na Googleu jedan je od najocjenjivanijih restorana u staroj jezgri; više ih u centru imaju samo Pizzeria Jupiter i Agrippina. Zamjerke se odnose na povremeno sporu uslugu kad je terasa puna i na malen izbor vegetarijanskih jela. Ako birate jedno jelo, recenzije daju jasan redoslijed: pljukanci s tartufom za prvi posjet, rižot od sipe ili špageti s vongolama kad se dolazi po ribu.

Rezervacija i kada doći u rujnu 2026.

Stol se rezervira telefonom na 098 981 1401. U srpnju i kolovozu terase oko Foruma pune su od 19 sati, a u rujnu je lakše, ali za petak i subotu navečer rezervacija i dalje vrijedi, posebno za terasu. Tko dolazi bez najave, lakše prolazi za ručak ili prije 19 sati. Radno vrijeme, fotografije i lokacija stoje na profilu Bistroa Alighieri na Jelo.hr.

Do Danteovog trga se iz bilo kojeg dijela stare jezgre dolazi pješice; parkiranje u starom gradu je u sezoni teško, pa auto ostavite na rivi ili uz Arenu. Ostale adrese u centru s kojima se Alighieri uspoređuje, od Pizzerije Jupiter u Castropoli do Agrippine na Sergijevaca, stoje u vodiču kroz Top 10 restorana u Puli, a cijeli popis u imeniku restorana u Puli.