Premantura ima trinaest aktivnih restorana, gotovo sve u nekoliko ulica oko trga i jedan na samom Kamenjaku. Izdvojili smo pet adresa za ribu, pizzu i ručak nakon kupanja, s praktičnim savjetima o gotovini, gužvama i rezervaciji.
Najbolji restorani u Premanturi stanu u nekoliko ulica oko seoskog trga i na makadamu rta Kamenjak, a ovaj pregled, pisan u rujnu 2026., izdvaja pet adresa na koje se isplati računati.
Gdje se jede u Premanturi: selo, kampovi i Kamenjak
Premantura je najjužnije selo Istre, desetak kilometara od Pule i nekoliko minuta vožnje od Medulina. Ljeti ga pune gosti kampova Stupice, Runke i Tašalera, windsurferi i izletnici koji kroz selo prolaze prema Kamenjaku. Gotovo svi restorani imaju adresu „Selo”, što znači da su u jezgri, na nekoliko minuta hoda od trga, a iz kampova se do njih stiže pješice ili biciklom. Izvan sela su tek rijetki: Istarska Farma u uvali Polje na samom Kamenjaku, Restoran Bracera u kampu Stupice te Bistro PortoRunke, koji se u imeniku vodi s pogledom na more. Lokalni ponos je premanturska rakovica, veliki rak po kojem je selo poznato i koji se na jelovnicima pojavljuje kad ga ima u ulovu.
Kako je složena lista
U imeniku jelo.hr Premantura ima trinaest aktivnih objekata, pa lista ima pet mjesta. Gledali smo ocjene i broj recenzija na Googleu, Tripadvisoru i Restaurant Guruu, vodič Falstaff te ono što restorani sami objavljuju o ponudi i radnom vremenu. Partnera jelo.hr u Premanturi trenutačno nema, pa je cijeli redoslijed složen po ugledu. Pazili smo i na raznolikost: na popisu su obiteljska konoba, riblji restoran s tradicijom, pizzerija s roštiljem, povoljna trattoria za obitelji i farma na Kamenjaku. Uz svaku adresu stoji što gosti hvale, što zamjeraju i na što treba paziti prije dolaska.
Sezona, gužve i rezervacije u Premanturi
Špica su srpanj i kolovoz, kad su kampovi puni, a terase u selu popunjene već oko 19.30. Tada stol za večeru rezervirajte dan ranije ili dođite ranije navečer. U rujnu je mirnije i stol se uglavnom nađe bez najave. Izvan sezone, od listopada do travnja, dio objekata zatvara ili radi skraćeno, a Istarska Farma otvorena je samo od kasnog proljeća do kraja ljeta, pa prije dolaska nazovite. Preporuke vrijede i za sezonu 2027., dok se popis ne osvježi.
1. Konoba Ancora
Selo 144
Domaća tjestenina pod maslinom
Najsigurniji izbor za večeru u samom selu. Ancora je mala obiteljska konoba u sporednoj ulici u središtu Premanture, s natkrivenom terasom koja djeluje kao produžetak obiteljske kuće i stolovima oko stare masline. Kuhinja je istarska i mediteranska: gosti najčešće spominju raviole s kozicama, domaću tjesteninu s plodovima mora, pržene lignje i mesnu platu, a posebno hvale deserte. Na stol stiže i maslinovo ulje od vlastitih maslina, uz izbor istarskih vina.
Radno vrijeme, čekanje i rezervacija
Konoba radi ponajprije navečer, od 17 sati, a pojedinim danima otvara i za ručak; raspored se tijekom sezone mijenja pa ga provjerite telefonom. Stolova je malo i u srpnju i kolovozu bez rezervacije se teško sjeda. Recenzije spominju čekanje na jelo od 30 do 40 minuta kad je terasa puna, što u maloj kuhinji ne iznenađuje. Cjenovno je u srednjem rangu. Ulice u jezgri su uske, pa je najlakše doći pješice.
Gosti u recenzijama ističu srdačnu obitelj domaćina, raviole s kozicama i deserte; zamjerke se odnose na čekanje u špici i porcije koje su nekima male za cijenu.
Konoba Ancora — profil, jelovnik i kontakt
2. Fra&Kat
Selo-Varoš 42
Riba dnevnog ulova i premanturska rakovica
Prva adresa za ribu u Premanturi. Obiteljski restoran radi od 1990., stotinjak metara od glavnog trga, a vodič Falstaff dodijelio mu je 85 bodova. Jelovnik se slaže prema dnevnom ulovu: brancin, škampi i premanturska rakovica, uz rižoto s plodovima mora, lignje u umaku, istarski pršut i domaću tjesteninu. Falstaff izdvaja cijelu ribu pečenu na krumpiru i mesne ražnjiće. Sjedi se na velikoj terasi i u lođi s kamenim lukovima, gdje ima mjesta i za veća društva i proslave.
Kuhinja do 22 sata, kartice i rezervacija
Prema podacima restorana otvoren je svaki dan od 13 sati do ponoći, a kuhinja prima narudžbe do 22 sata. Primaju se Visa i Mastercard, psi su dobrodošli, a jela se mogu uzeti i za van. Riba dnevnog ulova obično se naplaćuje po kilogramu, pa cijenu pitajte prije narudžbe. Za rakovicu nazovite unaprijed jer ovisi o ulovu. U špici sezone preporučuje se rezervacija.
Gosti u recenzijama ističu brancina, pažljivo pripremljenu ribu i prostranu terasu za veća društva; ocjene su ipak neujednačenije nego kod Ancore i Kamenjaka.
Fra&Kat — profil, jelovnik i kontakt
3. Restoran Pizzeria Kamenjak
Paredine 1
Pizza, roštilj za dvoje i kruh s aromatiziranim uljima
Pravi izbor kad društvo ne može odlučiti između pizze i roštilja. Uz pizzu tankog, hrskavog tijesta ovdje se naručuju lignje, riba sa žara i šnicle, a u recenzijama se najviše hvali miješana plata s roštilja za dvoje. Prije jela na stol stiže kruh s aromatiziranim maslinovim uljima, detalj koji gosti redovito spominju. Osoblje govori više jezika, među njima i njemački, a ambijent je uredniji nego što riječ „pizzeria” u nazivu sugerira. Adresa je Paredine 1, s vlastitim parkiralištem, što je u Premanturi prednost.
Gotovina, cijene i radno vrijeme
Prema recenzijama restoran prima samo gotovinu, pa podignite novac prije dolaska. Gosti navode račun od oko 65 € za dvoje. Otvoren je svaki dan od oko podneva do kasne večeri; točno vrijeme provjerite telefonom jer se izvori razlikuju. Psi su dobrodošli, a jela se mogu naručiti i za van. Za večeru u srpnju i kolovozu rezervirajte stol.
Gosti u recenzijama ističu ljubazno višejezično osoblje, obilnu platu s roštilja i kruh s uljima; zamjerke se odnose na plaćanje gotovinom i pizzu koja je nekima pretanka.
Restoran Pizzeria Kamenjak — profil, jelovnik i kontakt
4. Pizzeria Trattoria Stellina Premantura
Selo 20a
Velike porcije na ulazu u selo
Najposjećeniji restoran u Premanturi i najpraktičniji za obitelji. Stellina je na ulazu u selo, modernog uređenja i s prostranim terasama koje bez problema primaju veća društva. Jelovnik pokriva pizzu, roštilj, prženu ribu i lignje, tjesteninu i rižota, a u recenzijama se izdvajaju pileći ražnjići omotani pancetom. Porcije su velike, često dovoljne za dvoje, pa cijene ispadaju povoljne i za obitelji koje ljetuju u kampovima. U imeniku jelo.hr ima oznake dječjeg menija, dostave i hrane za van.
Gužva, rezervacija i parkiranje
Otvoreno je svaki dan od podneva do ponoći. Zbog velikog prometa stol za večeru treba rezervirati ili doći prije 19 sati. Posluga je brza i kad je sve puno. Zamjerke idu u drugom smjeru: dio gostiju kuhinju opisuje kao korektnu, bez jela koje se pamti, a u špici ritam zna podsjetiti na traku. Parkiranje u uskim ulicama oko restorana recenzenti opisuju kao nezgodno, pa iz kampa dođite pješice ili biciklom.
Gosti u recenzijama ističu goleme porcije, brzu poslugu i povoljne cijene; zamjerke se odnose na gužvu, okuse bez iznenađenja i parkiranje u uskim ulicama.
Pizzeria Trattoria Stellina Premantura — profil, jelovnik i kontakt
5. Istarska Farma - Bar & Restaurant
Polje (Sv. Martin) Bay
Ručak među magarcima, sto metara od uvale Polje
Jedino mjesto s liste na samom Kamenjaku i najbolji izbor za ručak između dva kupanja. Farma je na zapadnoj obali rta, stotinjak metara od plaže u uvali Polje (Sv. Martin), okružena maslinikom. Oko stolova su magarci, konji, ovce, svinje i perad, a za djecu postoji i igralište. Kuhinja je istarska i balkanska: riba, meso s roštilja i tjestenine, a u punoj sezoni i odojak s ražnja. Nakon ručka gosti se sklanjaju u hlad maslina ili spuštaju na kupanje.
Samo u sezoni, gotovina i ulaz na Kamenjak
Farma radi od kasnog proljeća do kraja ljeta; izvan tog razdoblja je zatvorena. Prema recenzijama plaća se samo gotovinom. Ulaz motornim vozilom na Donji Kamenjak se naplaćuje, dok pješaci i biciklisti ulaze besplatno, pa se isplati doći biciklom iz sela ili kampa. Zamjerke gostiju najčešće se tiču cijena, viših nego što se očekuje od seoskog domaćinstva, a dio recenzija hranu opisuje kao prosječnu. Ovamo se dolazi zbog mjesta i životinja.
Gosti u recenzijama ističu položaj usred prirode, životinje koje djeca obožavaju i blizinu plaže; zamjerke se odnose na cijene i plaćanje isključivo gotovinom.
Istarska Farma - Bar & Restaurant — profil, jelovnik i kontakt
Kako odabrati restoran u Premanturi
Prvo odlučite jeste li za selo ili za Kamenjak. U selu je sve na nekoliko minuta hoda, pa se večera lako spoji sa šetnjom do trga; na Kamenjaku se jede danju, u kupaćem kostimu i uz prašinu makadama. Tko traži gdje jesti u Premanturi ribu, neka pita za dnevni ulov i cijenu po kilogramu prije narudžbe, a za premantursku rakovicu nazove dan ranije. Konobe u Premanturi, poput Ancore, imaju malo stolova i kuhaju po narudžbi, pa računajte na dulju večeru. S djecom i većim društvom lakše je u Stellini ili Kamenjaku, gdje su terase velike, a jelovnik širok.
Gotovina i restoran uz more
Ponesite gotovinu, jer dio kuća ne prima kartice. Pravi restoran uz more Premantura u samom selu nema, jer je jezgra odmaknuta od obale; najbliže moru jede se u uvali Polje i u kampovima. Cijeli popis aktivnih objekata, s adresama i telefonima, nalazi se na profilu Premanture na jelo.hr.
Često postavljana pitanja
Koliko košta večera u Premanturi?
Svi restorani s liste u imeniku su u srednjem cjenovnom rangu. Gosti Restorana Pizzerije Kamenjak navode račun od oko 65 eura za dvoje. Velike porcije u Stellini spuštaju cijenu po osobi, dok riba dnevnog ulova i rakovica, koje se obično naplaćuju po kilogramu, račun podižu. Cijenu ribe pitajte prije narudžbe.
Treba li u sezoni rezervirati stol u Premanturi?
U srpnju i kolovozu da, osobito za večeru. Konoba Ancora ima malo stolova i bez rezervacije se teško sjeda, a Stellina i Fra&Kat pune se čim kampovi krenu na večeru. Rezervira se telefonom. U rujnu je mirnije i stol se uglavnom nađe bez najave, osim vikendom.
Gdje jesti ribu i premantursku rakovicu?
Prva adresa je Fra&Kat, obiteljski restoran koji jelovnik slaže prema dnevnom ulovu i nudi brancina, škampe i premantursku rakovicu kad je ima. Konoba Ancora poznata je po raviolima s kozicama i tjestenini s plodovima mora, a Restoran Pizzeria Kamenjak uz pizzu peče ribu i lignje na žaru.
Gdje jesti s djecom u Premanturi?
Za ručak je najzanimljivija Istarska Farma na Kamenjaku, gdje su oko stolova magarci, konji i perad, a postoji i igralište. Za večeru u selu obitelji najčešće biraju Stellinu zbog velikih terasa, dječjeg menija i porcija za dijeljenje, ili Restoran Pizzeriju Kamenjak, koji ima vlastito parkiralište.
Primaju li restorani u Premanturi kartice?
Hrvatska od 2023. koristi euro, ali kartice ne primaju svi. Fra&Kat navodi da prima Visu i Mastercard. Za Restoran Pizzeriju Kamenjak i Istarsku Farmu recenzije kažu da se plaća samo gotovinom. Za ostale pitajte pri rezervaciji, a gotovinu podignite prije večere.
