Vegetarijanski recepti
Vegetarijanska kuhinja širok je pojam — od jednostavnih jela s jajima i sirom do bogatih rižota i jela s mahunarkama. Ovdje skupljamo vegetarijanske recepte koji rade za radni dan: tjestenine s povrćem, juhe, salate, jela s jajima, frittate, rižota i pizze bez mesa. Sve od dostupnih namirnica i s jasnim koracima.
Istaknuti recepti
- Puding od vanilije — Puding od vanilije — brzi desert, spreman za manje od pola sata.
- Puding od Ricotte i badema — Puding od Ricotte i badema — brz i jednostavan recept za desert tijekom tjedna.
- Preljev od pistacije, mente i trešanja za savršene krafne — Preljev od pistacije, mente i trešanja za savršene krafne — brzi desert, spreman za manje od pola sata.
- Pivska peciva za hot dog — Pivska peciva za hot dog — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Pečene veganske krafne — Pečene veganske krafne — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
- Palačinke s jabukama u tijestu — Palačinke s jabukama u tijestu — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
Brzi i jednostavni recepti
- Preljev od pistacije, mente i trešanja za savršene krafne — Preljev od pistacije, mente i trešanja za savršene krafne — brzi desert, spreman za manje od pola sata.
- Čoko proteinski smoothie — Čoko proteinski smoothie — brzo jelo, spremno za manje od pola sata.
- Soma d'aglio (Pijemontski kruh s češnjakom) — Soma d'aglio (Pijemontski kruh s češnjakom) — brzo jelo, spremno za manje od pola sata.
- Zeleni udar smoothie — Zeleni udar smoothie — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski doručak.
- Puding od vanilije — Puding od vanilije — brzi desert, spreman za manje od pola sata.
- Kuglice od badema i Maraschina — Kuglice od badema i Maraschina — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
- Mascarpone krema s vinom Marsala — Mascarpone krema s vinom Marsala — dobar izbor kada želite osvježavajući desert bez kompliciranja.
- Pečene veganske krafne — Pečene veganske krafne — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
Najnovije iz ove teme
- Puding od vanilije — Puding od vanilije — brzi desert, spreman za manje od pola sata.
- Puding od Ricotte i badema — Puding od Ricotte i badema — brz i jednostavan recept za desert tijekom tjedna.
- Puding od griza i krušaka — Puding od griza i krušaka — brz i jednostavan recept za desert tijekom tjedna.
- Preljev od pistacije, mente i trešanja za savršene krafne — Preljev od pistacije, mente i trešanja za savršene krafne — brzi desert, spreman za manje od pola sata.
- Pivska peciva za hot dog — Pivska peciva za hot dog — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Pečene veganske krafne — Pečene veganske krafne — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
- Palačinke s jabukama u tijestu — Palačinke s jabukama u tijestu — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
- Muffini s borovnicama — Muffini s borovnicama — dobar izbor kada želite osvježavajući desert bez kompliciranja.
Još ideja za kuhanje
- Mekana mliječna peciva — Mekana mliječna peciva — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski doručak.
- Mekana domaća peciva — Mekana domaća peciva — brz i jednostavan recept za doručak tijekom tjedna.
- Matcha sladoled s mentom i čokoladom — Matcha sladoled s mentom i čokoladom — dobar izbor kada želite osvježavajući desert bez kompliciranja.
- Kuglof od ricotte — Kuglof od ricotte — dobar izbor kada želite osvježavajući desert bez kompliciranja.
- Kruh, maslac i orasi — Kruh, maslac i orasi — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Keksi za doručak — Keksi za doručak — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
- Karamelizirane jabuke s kremom — Karamelizirane jabuke s kremom — brz i jednostavan recept za desert tijekom tjedna.
- Jednostavni i mekani keksi s maslacem — Jednostavni i mekani keksi s maslacem — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
- Fritule s jabukama — Fritule s jabukama — brzi desert, spreman za manje od pola sata.
- Fritule od kestenovog brašna — Fritule od kestenovog brašna — brz i jednostavan recept za desert tijekom tjedna.
- Domaće čokoladne praline — Domaće čokoladne praline — dobar izbor kada želite osvježavajući desert bez kompliciranja.
- Domaća zdrava Nutella (čokoladni namaz od lješnjaka) — Domaća zdrava Nutella (čokoladni namaz od lješnjaka) — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
- Domaća granola s karameliziranim trešnjama — Domaća granola s karameliziranim trešnjama — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski doručak.
- Crostata sa šumskim jagodama i slastičarskom kremom — Crostata sa šumskim jagodama i slastičarskom kremom — dobar izbor kada želite osvježavajući desert bez kompliciranja.
- Crostata sa šljivama — Crostata sa šljivama — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
- Crostata s kestenovim brašnom i kruškama — Crostata s kestenovim brašnom i kruškama — dobar izbor kada želite osvježavajući desert bez kompliciranja.
- Crostata s jabukama i cimetom — Crostata s jabukama i cimetom — dobar izbor kada želite osvježavajući desert bez kompliciranja.
- Crostata od kestena i krušaka — Crostata od kestena i krušaka — brz i jednostavan recept za desert tijekom tjedna.
- Čokoladni tart s kikiriki maslacem i malinama — Čokoladni tart s kikiriki maslacem i malinama — brz i jednostavan recept za desert tijekom tjedna.
- Čokoladni lava kolač — Čokoladni lava kolač — brz i jednostavan recept za desert tijekom tjedna.
- Čokoladne praline — Čokoladne praline — dobar izbor kada želite osvježavajući desert bez kompliciranja.
- Cheesecake bez pečenja — Cheesecake bez pečenja — dobar izbor kada želite osvježavajući desert bez kompliciranja.
- Bogata voćna crostata — Bogata voćna crostata — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
- Bogata crostata s voćem — Bogata crostata s voćem — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
Često postavljana pitanja
Razlika vegetarijanca i vegana?
Vegetarijanci ne jedu meso ni ribu, ali jedu jaja i mlječne proizvode. Vegani ne jedu nikakve namirnice životinjskog porijekla.
Što s proteinima?
Mahunarke, jaja, sir, tofu, orašasti plodovi i mlječni proizvodi pružaju dovoljno proteina za većinu vegetarijanaca.
Kako uvesti vegetarijanske dane?
Krenite od 1 do 2 vegetarijanska dana tjedno i koristite poznate kombinacije — tjestenina s povrćem, rižoto, juhe od graha i frittate.