Salate
Salate ne moraju biti dosadne. Ovdje skupljamo recepte za salate koje mogu biti samostalan obrok ili prilog uz meso i ribu — od klasičnih sezonskih do bogatijih s piletinom, tjesteninom, sirom i mahunarkama. Idealne su za brzu večeru ili lagani ljetni ručak.
Istaknuti recepti
- Salata Niçoise — Salata Niçoise — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Mediteranska salata s lignjama — Mediteranska salata s lignjama — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Hrskava salata od komorača i grejpa — Hrskava salata od komorača i grejpa — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Fusilli s kobasicom, umakom od paprike i kremastom salatom — Fusilli s kobasicom, umakom od paprike i kremastom salatom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Egzotična salata s piletinom i ananasom — Egzotična salata s piletinom i ananasom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Brza tuna salata s jajima — Brza tuna salata s jajima — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
Brzi i jednostavni recepti
- Osvježavajuća salata od krastavca i nektarine — Osvježavajuća salata od krastavca i nektarine — brzo jelo, spremno za manje od pola sata.
- Salata s livade — Salata s livade — brzo jelo, spremno za manje od pola sata.
- Voćna salata od kvinoje — Voćna salata od kvinoje — brz i jednostavan recept za doručak tijekom tjedna.
- Salata s mozzarellom, rajčicom i rukolom — Salata s mozzarellom, rajčicom i rukolom — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Brza tuna salata s jajima — Brza tuna salata s jajima — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Planinska salata — Planinska salata — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Osvježavajuća salata s dinjom i krastavcima — Osvježavajuća salata s dinjom i krastavcima — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Hrskava salata od korabice, mrkve i jabuke — Hrskava salata od korabice, mrkve i jabuke — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
Najnovije iz ove teme
- Salata od artičoke s pršutom i jajima — Salata od artičoke s pršutom i jajima — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Salata Niçoise s pečenom tunom — Salata Niçoise s pečenom tunom — brzo jelo, spremno za manje od pola sata.
- Salata Niçoise — Salata Niçoise — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Prženci od ricotte s umakom od rajčice i salatom od tikvica — Prženci od ricotte s umakom od rajčice i salatom od tikvica — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Proljetna salata s grilanim tikvicama i šparogama — Proljetna salata s grilanim tikvicama i šparogama — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Proljetna fritata s tikvicama i salatom — Proljetna fritata s tikvicama i salatom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Povrtni chilli s hrskavom salatom i avokadom — Povrtni chilli s hrskavom salatom i avokadom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Planinska salata — Planinska salata — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
Još ideja za kuhanje
- Salata s kozicama i šparogama — Salata s kozicama i šparogama — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Salata od skuše s paprikom i timijanom — Salata od skuše s paprikom i timijanom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Salata od pastrve s maslacem i limunom — Salata od pastrve s maslacem i limunom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Hladna krema od salate — Hladna krema od salate — dobar izbor kada želite lagano jelo bez kompliciranja.
- Toskanska salata sa šunkom i sirom — Toskanska salata sa šunkom i sirom — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Waldorf salata — Waldorf salata — brzo jelo, spremno za manje od pola sata.
- Salata od dagnji s kaparima i maslinama — Salata od dagnji s kaparima i maslinama — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Pikantna salata od sirovih artičoka — Pikantna salata od sirovih artičoka — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Osvježavajuća salata s mladim lukom i voćem — Osvježavajuća salata s mladim lukom i voćem — brzo jelo, spremno za manje od pola sata.
- Krem juha od salate — Krem juha od salate — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Hrskava salata od kelja, artičoka i nara — Hrskava salata od kelja, artičoka i nara — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Hrskava salata od crvenog kupusa, celera i jabuke — Hrskava salata od crvenog kupusa, celera i jabuke — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Salatne kupole s avokadom, ananasom i umakom od rikole — Salatne kupole s avokadom, ananasom i umakom od rikole — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Salata od puntarelle s inćunima — Salata od puntarelle s inćunima — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Salata od kupusa i jabuke — Salata od kupusa i jabuke — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Talijanska salata od krumpira s Grana Padanom — Talijanska salata od krumpira s Grana Padanom — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Salata od graha, celera i ovčjeg sira — Salata od graha, celera i ovčjeg sira — brzo jelo, spremno za manje od pola sata.
- Salata s crvenim lukom i jogurtom — Salata s crvenim lukom i jogurtom — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Salata od špinate s pancetom i jabukom — Salata od špinate s pancetom i jabukom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Salata od naranča — Salata od naranča — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Salata s kuhanom govedinom i paprikom — Salata s kuhanom govedinom i paprikom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Salata od celera, ananasa i jabuke — Salata od celera, ananasa i jabuke — brzo jelo, spremno za manje od pola sata.
- Salata od divlje riže s kapicama — Salata od divlje riže s kapicama — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Salata od graha i mahune s inćunima — Salata od graha i mahune s inćunima — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
Često postavljana pitanja
Kako napraviti dobar dressing?
Klasična osnova: 3 dijela maslinovog ulja, 1 dio octa ili limuna, sol, papar i prstohvat senfa. Dobro promiješati u staklenci dok se ne sjedini.
Mogu li salatu pripremiti unaprijed?
Možete oprati i narezati povrće, ali dressing dodajte tek pred posluživanje da listovi ne uvenu.
Kako salatu pretvoriti u glavno jelo?
Dodajte izvor proteina — pečenu piletinu, tunu, jaja, mahunarke ili sir — i dobit ćete zasitan obrok.