Recepti s rižom
Riža je dobra osnova za desetke svakodnevnih jela — od jednostavnog priloga uz piletinu do bogatih rižota i jela u jednoj posudi. Ovdje skupljamo recepte s rižom: rižoto s gljivama, rižoto s povrćem, jela s piletinom i rižom, jela iz tave i tradicionalne varijante. Riža se odlično slaže i s mesom i s povrćem, pa lako uđe u tjedni jelovnik.
Istaknuti recepti
- Rižoto s vinom Amarone — Rižoto s vinom Amarone — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Rižoto s inćunima, maslinovim uljem i češnjakom — Rižoto s inćunima, maslinovim uljem i češnjakom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Rižoto s graškom i pancetom — Rižoto s graškom i pancetom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Rižoto s gljivama i porilukom — Rižoto s gljivama i porilukom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Rižoto s gljivama i parmezanom — Rižoto s gljivama i parmezanom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Rižoto od tikvica s puretinom — Rižoto od tikvica s puretinom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
Brzi i jednostavni recepti
- Kremasti umak od curryja i šafrana — Kremasti umak od curryja i šafrana — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Bowl s jajima, rižom i špinatom — Bowl s jajima, rižom i špinatom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Janjeće 'lizalice' s brzim curryjem i rižom — Janjeće 'lizalice' s brzim curryjem i rižom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Riža s tunom i kukuruzom — Riža s tunom i kukuruzom — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Riža s povrćem i jajima — Riža s povrćem i jajima — brzo jelo, spremno za manje od pola sata.
- Bowl s tunom, rižom i krastavcem — Bowl s tunom, rižom i krastavcem — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Kozice s rižom i povrćem — Kozice s rižom i povrćem — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Juha od riže sa šafranoma — Juha od riže sa šafranoma — brzo jelo, spremno za manje od pola sata.
Najnovije iz ove teme
- Rižoto s bundevom i sirom — Rižoto s bundevom i sirom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Rižoto sa zubatcem, maslinovim uljem i češnjakom — Rižoto sa zubatcem, maslinovim uljem i češnjakom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Rižoto sa štukom, kaparima i maslinama — Rižoto sa štukom, kaparima i maslinama — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Rižoto sa srdelama, češnjakom i ružmarinom — Rižoto sa srdelama, češnjakom i ružmarinom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Rižoto sa špinatom i sirom — Rižoto sa špinatom i sirom — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Rižoto sa sipom, maslacem i limunom — Rižoto sa sipom, maslacem i limunom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Rižoto sa šaranom, kaparima i maslinama — Rižoto sa šaranom, kaparima i maslinama — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Rižoto s vongolama, paprikom i timijanom — Rižoto s vongolama, paprikom i timijanom — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
Još ideja za kuhanje
- Pileći rižoto s mrkvom — Pileći rižoto s mrkvom — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Rižoto s kunićem i maslinama — Rižoto s kunićem i maslinama — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Rižoto s koprivom — Rižoto s koprivom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Rižoto s miješanom ribom, kaparima i maslinama — Rižoto s miješanom ribom, kaparima i maslinama — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Riži biži (risi e bisi) — Riži biži (risi e bisi) — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Juha od riže i artičoke — Juha od riže i artičoke — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Puretina s graškom i rižom — Puretina s graškom i rižom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Pureći file s mahunama i rižom — Pureći file s mahunama i rižom — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Maneštra s rižom, grahom i vrganjima — Maneštra s rižom, grahom i vrganjima — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Kremaste švedske okruglice s rižom i povrćem — Kremaste švedske okruglice s rižom i povrćem — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Juha od riže i kovače — Juha od riže i kovače — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Gusta pileća juha s rižom i povrćem — Gusta pileća juha s rižom i povrćem — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Goveđi Stroganoff s rižom i špinatom — Goveđi Stroganoff s rižom i špinatom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Fritule od riže — Fritule od riže — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
- Curry s junećim koftama i rižom s povrćem — Curry s junećim koftama i rižom s povrćem — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Crostata s rižom — Crostata s rižom — jednostavan desert s poznatim okusima, prikladan za obiteljski stol.
- Cajun glazirana svinjska pisanica s rižom i povrćem — Cajun glazirana svinjska pisanica s rižom i povrćem — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Bowl s lososom, rižom i brokulom — Bowl s lososom, rižom i brokulom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Tava s puretinom, kukuruzom i rižom — Tava s puretinom, kukuruzom i rižom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Tava s piletinom, tikvicom i rižom — Tava s piletinom, tikvicom i rižom — dobar izbor kada želite toplo, zasitno jelo bez kompliciranja.
- Bowl s tofuom, rižom i povrćem — Bowl s tofuom, rižom i povrćem — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Rizi-bizi (Riža s graškom na venecijanski) — Rizi-bizi (Riža s graškom na venecijanski) — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
- Riža s mljevenim mesom i paprikom — Riža s mljevenim mesom i paprikom — brz i jednostavan recept za ručak tijekom tjedna.
- Sicilijanski arancini s mesom — Sicilijanski arancini s mesom — jednostavno jelo s poznatim okusima, prikladno za obiteljski ručak.
Često postavljana pitanja
Koji je odnos riže i vode?
Za bijelu rižu obično je 1 dio riže na 2 dijela vode. Za rižoto se tekućina dodaje postupno tijekom kuhanja.
Kako da riža bude rastresita?
Isperite je prije kuhanja, kuhajte na laganoj vatri pod poklopcem, a nakon kuhanja ostavite 5 minuta poklopljenu da se para ravnomjerno raspodijeli.
Koja riža za rižoto?
Najbolje arborio ili carnaroli — sadrže više škroba pa se rižoto ispadne kremast. Obična dugozrnata riža nije dobar izbor za rižoto.